从2016年白酒行业逐渐复苏以来，旺季价格疯涨、淡季市场一瓶难求的情况就屡次发生在飞天茅台身上。茅台集团也多次尝试通过提前放量，严惩违规操作经销商，鼓励通过扁平化渠道售卖等方式来缓解市场压力，但收效甚微。

国庆节即将来临，茅台旺季酒量供不应求的老问题又出现了，各地均出现“一瓶难求”的情况，而且其零售价已远远高过建议价1499元，甚至被某些经销商炒至2400元。

除了在各大专卖店难买，在酒仙网、1919酒类直供等电商平台上，飞天茅台也出现断货；京东超市里，一瓶飞天茅台的售价在2086元到2359元不等；而茅台天猫旗舰店等平台上飞天茅台已处于下架状态。

事实上，从2016年白酒行业逐渐复苏以来，旺季价格疯涨、淡季市场一瓶难求的情况就屡次发生在飞天茅台身上。茅台集团也多次尝试通过提前放量，严惩违规操作经销商，鼓励通过扁平化渠道售卖等方式来缓解市场压力，但收效甚微。

今年为迎接中秋和国庆旺季，在8月20日茅台集团半年营销会过后，贵州茅台就曾出台以加大供给为核心的五大政策：中秋节前向市场投放7000吨；经销商提前执行9月、10月计划（合并执行，一次性打款）；8~12月茅台陈年酒配额不占经销商合同计划；严查市场，打击炒货；12月可提前执行2019年1~2月计划。然而，现在看来，这些一度使得价格有所回落的举措，如今依然失效。

因为酱香酒酿造工艺复杂，存放要求严格，茅台酒的产量一直不大。2017年茅台集团包含系列酒在内整体产量只有6.38万吨。而主打浓香型白酒的五粮液集团一年能生产18万吨，几乎是茅台的3倍。所以产量不足，让茅台长期处于供不应求的市场环境。

而且，年份酒越老越值钱的定价规律，也放大了茅台酒的投资属性，出现越贵越火的情况。而一些经销商或黄牛党趁机囤货惜售、炒买炒卖，进一步阻碍了茅台酒作为普通商品的流通。

除此之外，茅台传统对经销体系的控制力不足，也是导致飞天茅台价格飞涨的原因之一。除少数专卖店和网上渠道，茅台能直接管理外，市场上大部分的茅台销售渠道，如烟酒店、超市、商贸公司等，与茅台集团关系并不紧密，产品出厂后，定价权大部分在这些经销网络手中。茅台近几年大力推广网络渠道，加强对经销商的管理，就是想推行一个更为扁平的销售渠道。

事实上，价格飞涨不易控制已成为了茅台的一大隐忧，缺货和涨价对茅台来讲都具有一定风险。在2006年至2012年间，茅台也曾经历过持续的涨价。在2012年茅台就卖出2000多元的价格，但由于大量经销商高位接盘、暗中囤货，导致渠道库存高企。加上2013年限制高端消费的中央八项规定出台，飞天茅台价格泡沫最终破裂，茅台也一蹶不振，直到近年来才逐渐恢复元气。

而且，其强劲的对手五粮液、剑南春、泸州老窖等酒企都推出了千元以上的高端产品，如果飞天茅台价格一直飞涨，脱离普通消费者承受底线，销售机会很可能会流向了这些知名度也与茅台差距并不大的酒企。

对于这个棘手的问题，目前，茅台的解决办法集中在旺季前夕加大投放量，经销商提前执行未来月份酒指标的方式。比如，去年双节前，茅台就临时加投了6200吨产品，春节前投放不少于7000吨，今年双节又临时投放了7000吨产品。但这都牺牲未来月份投放量的方式，并不能从根本上解决它对飞天茅台价格掌控力不足的问题。

但据近日茅台发布的公告，其将投资不超过83.84亿元，建设3万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目，项目总建设周期为3年。茅台集团董事长、贵州茅台董事长李保芳表示，未来茅台酱香系列酒和茅台酒将会形成产量1:1的格局，即两个“5万吨”。从当前旺盛的市场情况看，系列酒的扩建势在必行。“扩大产量”或许才是茅台稳定价格的根本之道。

　文章来源　腾讯网